STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI CAFE WALK COFFEE KEBUMEN MENURUT PERSPEKTIF EKONOMI SYARIAH

Skripsi ini membahas strategi pemasaran dalam meningkatan volume penjualan di Cafe Walk Coffee Kebumen menurut perspektif ekonomi syariah. Penelitian ini dilatar belakangi akibat adanya pandemi Covid-19 yang membuat perekonomian menjadi tidak stabil. Permasalahan dalam penelitian ini terbatas pada pembahasan bagaimana strategi pemasaran yang dilakukan Cafe Walk Coffee Kebumen dalam meningkatkan volume penjualan menurut perspektif ekonomi syariah. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan sosial. Analisis data penelitian ini menggunakan teknik kualitatif deskriptif dengan metode pengumpulan data melalui wawancara, dokumentasi, dan observasi serta didukung dengan dokumen-dokumen dari beberapa sumber. Berdasarkan hasil penelitian, Cafe Walk Coffee Kebumen selalu mengutamakan kualitas produk, menjamin kehalalannya, dan melakukan inovasi. Produk yang dijual memiliki harga yang terjangkau serta pemilihan lokasi yang strategis dan melakukan promosi yang efektif. Strategi pemasaran melalui pendekatan perspektif ekonomi syariah dengan Rabbaniyyah, Akhlaqiyyah, Al- Waqiyyah, dan Al-Insaniyyah. Meskipun pada prakteknya, penerapan nilai-nilai Islam di Cafe Walk Coffee belum sempurna.